Carrera de Bartender Profesional en Arequipa

¿A quién va dirigido?

Nuestro programa está diseñado para personas apasionadas por la hospitalidad que buscan dominar el arte de la mixología desde un enfoque profesional y empresarial.

Jóvenes y Estudiantes

Personas que buscan una carrera dinámica con rápida inserción laboral en el sector turístico y de entretenimiento.

Emprendedores

Interesados en abrir su propio bar o negocio de catering de bebidas con bases sólidas de administración

Aficionados y Foodies

Entusiastas de la coctelería que desean profesionalizar sus conocimientos y técnicas de servicio.

Objetivos Profesionales

Nuestro objetivo es formar especialistas que dominen la barra no solo como un arte, sino como una unidad de negocio rentable y eficiente.

Mixología Clásica y Moderna

Dominar a la perfección las técnicas de preparación, batido, refrescado y directo de la coctelería internacional.

Administración de Barra

Aprender el control de inventarios, costeo de recetas (standard recipes) y la ingeniería de menú para maximizar utilidades.

Servicio de Clase Mundial

Desarrollar habilidades de 'hospitality' y etiqueta para ofrecer un servicio excepcional que fidelice al cliente.

Perfil del Egresado

Al concluir tu formación en Ritzé, serás un profesional de la barra con un dominio integral de la mixología, la gestión operativa y el servicio de alta gama.

Especialista en Mixología

Capacidad para elaborar coctelería clásica, moderna y de autor con precisión técnica y conocimiento profundo de los insumos.

Administrador de Barra

Dominio de herramientas de costeo, control de inventarios y diseño de cartas rentables para maximizar el negocio.

Hospitalidad y Ética

Habilidades sociales y de servicio orientadas a la fidelización del cliente, bajo estándares internacionales de responsabilidad.

Certificación Profesional

Al completar tu formación, recibirás las credenciales oficiales que avalan tus competencias como experto en mixología y gestión de barras.

Instituto Ritzé

Diploma de especialización como Bartender Profesional, otorgado por nuestra institución bajo altos estándares de exigencia técnica.

Título Oficial MINEDU

Título emitido a nombre del Ministerio de Educación, garantizando que tu formación es reconocida legalmente en todo el país.

Aprobación Modular

Certificación sujeta a la aprobación exitosa de todos los módulos teóricos, prácticos y las horas de entrenamiento en barra.

Oportunidades Laborales

Tu formación en Ritzé te abre las puertas a los escenarios más exclusivos de la hospitalidad y el entretenimiento a nivel mundial.

Cruceros y Resorts Internacionales

Trabaja en barras de lujo alrededor del mundo, cumpliendo con los estándares más exigentes de la industria.

Restaurantes y Discotecas de Alta Gama

Lidera barras de coctelería de autor y bares temáticos con técnicas de vanguardia.

Catering y Eventos Especiales

Planificación y ejecución de barras móviles para eventos sociales, corporativos y bodas.

Consultoría y Asesoría de Bares

Diseño de cartas, costeo de bebidas y capacitación de personal para nuevos establecimientos.

Centros de Entretenimiento y Clubes

Gestión de barras en casinos, clubes privados y centros turísticos de alta rotación.

Emprendimiento Propio

Desarrolla y administra tu propio concepto de negocio o servicio especializado de mixología.

Malla Curricular

Nuestro plan de estudios está estructurado en módulos progresivos que te llevarán desde los fundamentos hasta las técnicas más avanzadas de la mixología internacional.

Módulo I: Bases del Bar y Clásicos

Dominio de barware, cristalería, técnicas de batido y refrescado, y preparación de las familias de cocteles clásicos mundiales.

Módulo II: Técnicas de Vanguardia

Elaboración de almíbares, bitters caseros, macerados, coctelería conceptual y desarrollo de recetas propias (signature cocktails).

Módulo III: Business & Bar Management

Ingeniería de menú, costeo de recetas (standard recipes), control de inventarios, marketing para bares y legislación vigente.

Módulo IV: Sommeliería y Hospitalidad

Cata de destilados y vinos, maridaje básico, protocolo de servicio, psicología del cliente y estándares de hospitalidad internacional.

"Nuestra carrera de Bartender cumple con todos los estándares del MINEDU, garantizando una formación de calidad profesional en Arequipa."